LECHE FRITA

Espectacular postre tradicional como bien dices. Soy de Sevilla y mi abuela le añadía en la crema un chorrito de anis

Gracias alma se las hago a mis hijos como tu las haces les encanta y a mi también es una delicia, 🙋‍♀️👍👌

Hola qué rica la leche frita me encanta hacer postres ,como torrijas y leche frita ,buñuelos , flanes ,arroz con leche ,huevos a la batalla ,una delicia cualquier postre ,unnn que ricas la leche frita esta semana Santa caen ,😋😋🤗😚

Mis padres hacían este postre entre los dos!!! Era uno de los postres favoritos de mi padre!! Q añoranza!!!❤🌹🌷😘🌷🌹🌹

Cuando era pequeña mi madre la compraba en una pastelería del pueblo porque me encantaba. Cuando la pastelería cerró mi padre intentó hacerla varias veces pero nunca le salía 🥲. Ahora que veo la receta parece sencilla, probaré a hacerla y si me sale, cuando suba a Galicia a ver a mis padres se la preparo 😄.

Muchísimas gracias por la receta 🤤😍Acabo de hacerla y es una receta riquísima, bien equilibrada y fácil. La he hecho la primera vez y me quedo para siempre con tu receta. Mil gracias por compartirla.
P.S. Ahora estoy esperando arroz con leche, las natillas, crema catalana, recetas vascas porque seguro que son fiables.
Feliz Semana Santa 💗

Alma mi madre las hacía con harina normal y le echaba anís y luego todo igual que tu receta, soy del sur Sevilla besos me encanta la leche frita me recuerda mi primera infancia, qué recuerdos tan bonitos 😘😘😘

Super tradicional...como se ha hecho siempre en almeria...buenisima

Hola Alma, es la primera vez que te veo. Me encanta la leche frita,,, yo suelo hacerlo con bollos en rodajas,,,,,, pero más rico así. Las prepararé pronto, un abrazito, gracias. 🙏💖🙋‍♀️😊

Hola, q rico ese plato... leche frita. Se ve fácil de hacer gracias por compartir!!!! 👏😋

Alma es la mejor!!!!

Hace años que no hago, así que seguro que la haré esta semana santa 😋

Papillas de maicena que ricas!!! También las recuerdo de pequeña 😋

Mi abuela las hacía y mi madre algunas veces también. Las haré sin duda! Bsts

A mí también me recuerda a mi infancia. La hacía mi abuela y me encantaba. Ella le ponía un poquito de anís en la leche. Riquísima!

Que ricoooo.. la verdad es que me ha gustado mucho tu receta, enhorabuena ❤❤❤❤

Tranquila, receta estupenda, gracias, yo hago la leche frita tal cual lo haces tú y hay madre que cosa más buena 😋

Muchas gracias !!! ✨👩‍🍳👏👏👏
En semana Santa es cuando las hacía mi madre... Ricas, riquísimas !!! 😋

Gracias Alma súper 👍

Que pintaza tienen! Mi madre también las hace así. Muchas gracias 🤩

Me gustan muchisimo mi madre la hacía buenísimas ,yo intentaré hacerlas y si me salen bien haré una foto y la pondre en el móvil Yutu y las veréis un saludo buenas noches❤❤

Buenas yo lo echo 2 yemas de huevojunto con la maicena y está espectacular

Se ven super las probaré

Dónde has comprado los boles con ondas azules?Me encantan 😊

Yo siempre que voy a un restaurante y de postre hay torrija o leche frita... No tengo dudas, es el elegido!!! A veces ofrecen la opción de flamear la leche frita, pero a mí personalmente no me gusta, me parece que el alcohol hace que se pierda el verdadero sabor... De cualquier manera, son manjar de dioses!!! 🤤🤤

🎉🎉🎉Gracias es un rico postre o merienda o un cuando me apetezca 😂😂😅😅

Mi postre favorito, también era el de mi padre❤.
Yo le añado a veces huevos y hago una especie de crema frita y está brutal, pruébalo 😋😃

Para las que no podemos con la proteína de la leche se puede hacer con leche de almendras?

La abuela de mi mujer, que por desgracia ya nos dejó (Me trataba como a su propio nieto) hacia algo muy parecido pero le daba mas como forma de croquetas pero le llamaba "Sapetes", y se comían bañados en un poquito de leche, el proceso era el mismo, pero la presentación final era como en un plato con un dedo de leche y ahi los sapetes. Estaban buenisimos!

Se puede congelar sin el azúcar?

Una pregunta es harina o maicena

Yo lo he comido como tostada de crema y la hacían así como tú la única diferencia es con huevos también en la masa,DELICIOSAS!!,😋🤤😋🤤,a mí grandes no me parecen,que yo también soy de Bilbao,😅😂😅😂😅😂😅,se me hace la boca agua solo de verlas,❤️❤️❤️❤️❤️,Besos Alma!!,😘🥰💋❤️

Se podría hacer con leche evaporada? 🌷

Yo también las comía de chica me encantan después del huevo las paso x pan rallado luego frías las epilkvoreo con azúcar glas

Yo la hago igual. Así la hacía mi madre y está buenísima.

Mi madre las hacia igual queda riquísimo

Me encanta 🥰

Donde puedo ver la cantidad exacta de leche y maicena? gracias

Hola te e oído decir q tu madre hacia papillas de maizena m gustaría saber como las haces

No lleva unas yemas de huevo???

Perdí hace muchos años la receta de leche frita de mi madre y nunca encontré otra tan parecida como la tuya , solo que recuerdo que ella le incorporaba 3 yemas de huevo. Podría ser ? Muchísimas gracias

Receta deliciosa.Podrías poner donde compras los utensilios que utilizas?La fuente donde echas la masa,el cazo…
Muchas gracias por todas las recetas,incluidas las de canal cocina.

Mi madre la hacía igual 😍😍

Muy Ricas 😋😋

Me encanta!!!❤❤ me recuerda a mi abuela!!! Por cierto de donde es el cazo porque es monísimo

Hola Alma, yo le añado también dos yemas de huevo. Un beso

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Nos encantan tus recetas !! Necesitamos una receta de Monas porfavor que seguro que te salen buenísimas !!🙏🏼😍

Hola Alma, porque se puede sustituir la maicena para los alérgicos al maíz? Gracias

Me encanta la leche frita 🤤🤤

Yo las hago igual pero cuando pongo la leche a infusionar le añado, también anís estrellado.

Me decís las cantidades de los ingredientes.?gracias

Hola Alma. Gracias por la receta que también me recuerda a mi infancia.
¿La cantidad de leche que has utilizado para diluir la maicena serían como unos 200 cl. o en realidad da igual la cantidad de leche que utilicemos para mezclarla con la maicena y lo único importante es que no queden grumos antes de incorporarlo a la leche infusionada?

Que delicia. Pero una pregunta al freírlas no se derriten?

Hola Alma, se podría hacer en la airfryer? Y si es que sí, cuanto tiempo y temperatura? Por favor 🙏

Se puede hacer con leche deslactosada???

Se podria hacer con gelatina en lugar de maizena?

Mi madre le echa un sobre de flanin y le dan un punto riquísimo

La verdad es que nunca la pobre,es que no me gusta la leche y entoces ya me echa para atrás,pero tiene pintaza!!!

Sabor a Maicena,? Rico

En mi casa infusionamos la leche y la dejamos toda la noche. Después una nuez de mantequilla en una sartén y echamos harina normal. Removemos y poco a poco vamos añadiendo la leche. Básicamente como las croquetas

Mi madre lo hace igual. Los trozos más pequeños para que cunda más 😉

Buena receta, pero no dices la csntidad de maicena y de leche.

Yo las rebozo en galleta molida y huevo están de vicio y le hecho dos yemas para un litro de leche

Yo la he hecho pero le pongo más piel de limón y naranja y canela en rama para que tengan más sabor.
Están de vicio y es que vuelan.

Exactamente igual la única diferencia es que a mí me gusta hacerlas con aceite de girasol pero porque no me gusta el aceite de oliva para los postres me gusta hacer una botella aceite de girasol para los postres

No pones las Cantidades de los ingredientes?

Soy de Colombia, en mi país son natillas pero no se fríen. Le ponemos dulce de mora por encima

O en pantalla!!!!!!

Pues si antes de echarlo al molde echas unas almendras tostadas en granillo ya es muerte por gusto jijijiji buenísima os lo prometo

Pedazo trozos jajajajaja 😋

Yo las hago con yemas de huevo

Y la formula escrita donde esta????

Ese tipo de recetas se pierden(ojalá que no) por la prisa que vive la gente . Les parece más práctico un postre rápido o de pastelería...pero nunca como uno elaborado😢

No pones cantidades

me da mucha rabia ver freir así.....yo uso un wok, y lo lleno bastante de aceite para los elementos que se vayan freir lo hagan bailando sin tocar el fondo de la sartén/wok.

Trae a tu madre para el arroz con leche

Te falta añadir las cantidades de los ingredientes